ユウ君がお得意の釣果の料理の映像を送ってくれたので紹介するネ。
真ん中の２枚がご存知のキス天で、左側の３枚がメゴチの天ぷら。メゴチの天ぷらは料理屋では出さないから、自分で釣って料理するしかない。揚げると八の字になるのがメゴチ天の特色。ボクは２０代半ば過ぎから海釣りを始めて以来、キス天よりも歯ごたえのあるメゴチの天ぷらの方が好きだけど、なかなか食す機会が無いままだネ。
夏合宿ではユウ君が天ぷらを揚げてくれると言っているから、新鮮な魚の天ぷらを食べることができるかもしれないヨ。
ユウ君がお得意の釣果の料理の映像を送ってくれたので紹介するネ。
真ん中の２枚がご存知のキス天で、左側の３枚がメゴチの天ぷら。メゴチの天ぷらは料理屋では出さないから、自分で釣って料理するしかない。揚げると八の字になるのがメゴチ天の特色。ボクは２０代半ば過ぎから海釣りを始めて以来、キス天よりも歯ごたえのあるメゴチの天ぷらの方が好きだけど、なかなか食す機会が無いままだネ。
夏合宿ではユウ君が天ぷらを揚げてくれると言っているから、新鮮な魚の天ぷらを食べることができるかもしれないヨ。